Maa- ja elintarviketalous -sarja kokosi kansiensa väliin MTT:n laajojen tutkimusten tulokset, kirjallisuuskatsaukset, esitelmäjulkaisut ja väitöskirjat. Sarjaa julkaistiin vuosina 2002-2009. MTT Kasvu - ja MTT Tiede -sarja jatkavat Maa- ja elintarviketalous - sekä MTT:n selvityksiä -sarjojen päätyttyä.

Alla olevista linkeistä saat esille sarjan julkaisut vuosittain:

2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002

Uusimmat viitteet

  • Suomalainen pellonomistaja: 2. korjattu painos 

    Myyrä, Sami; Pouta, Eija; Hänninen, Harri
    Maa- ja elintarviketalous : 115 (MTT, 2010)
    Suomen EU-jäsenyyden aikana aktiivitilojen peltoalan kasvusta kaksi kolmannesta on perustunut vuokraukseen ja vain kolmannes lisämaan ostoon. Suomen pelloista viljelläänkin nykyisin vuokrattuna jo noin 764 000 hehtaaria, ...
  • Maatiaiskasvien ylläpitoviljely Suomessa 

    Heinonen, Maarit (toim.)
    Maa- ja elintarviketalous : 144 (MTT, 2009)
    Viljelyssä harvinaistuneet maatiaiskasvit nousivat Suomessa kansallisiksi suojelukohteiksi 2000-luvun alussa, kun Suomi kansainvälisten sopimusten velvoittamana laati maa- ja metsätalouden kasvigeenivaraohjelman. ...
  • Koivutisle - kasvinsuojelun uusi innovaatio 

    Tiilikkala, Kari (toim.); Segerstedt, Marjo (toim.)
    Maa- ja elintarviketalous : 143 (MTT, 2009)
    Koivutisletutkimuksen tärkein käynnistäjä oli Charcoal Finland Oy:n innovaatio, joka osoitti pyrolyysiöljyjen sopivan kasvinsuojelukäyttöön. Tutkimustavoitteemme olivat todistaa tisleen vaikutus nilviäisiin, testata muut ...
  • Elintarvikeketjun vastuullisuus. Kuvaus vuorovaikutteisesta sisällön rakentamisen prosessista 

    Forsman-Hugg, Sari; Katajajuuri, Juha-Matti; Paananen, Jaana; Pesonen, Inkeri; Järvelä, Katja; Mäkelä, Johanna
    Maa- ja elintarviketalous : 140 (MTT, 2009)
    Tutkimushankkeen tavoitteena oli arvioida ja kehittää vastuullisuutta suomalaisessa elintarvikeketjussa sekä osallistua vastuullisuuden sisällön rakentamiseen yhteistyössä sidosryhmien kanssa. Lisäksi hankkeessa tarkasteltiin ...
  • Kevytrakenteinen lammashalli Suomen ilmastossa 

    Kivinen, Tapani; Mustonen, Eeva
    Maa- ja elintarviketalous : 142 (MTT, 2009)
    Tässä tutkimuksessa selvitettiin uudentyyppisen, muovikatteisen ja teräskaarirakenteisen hallin rakennuskustannukset sekä verrattiin sitä lampolan kasvatustiloina tavanomaiseen puurakenteiseen kylmäkasvattamoon. Tutkimus ...
  • Perunan kastelumenetelmien vertailu 

    Myllys, Merja; Virtanen, Elina; Forsman, Kristian; Jauhiainen, Lauri
    Maa- ja elintarviketalous : 139 (Maaseudun tulevaisuusMTT, 2009)
    Kastelu kuuluu olennaisena osana ammattimaiseen perunanviljelyyn. Perinteisten tykki- ja ramppikastelun vaihtoehdoiksi ovat viime vuosina tulleet tihku- ja salaojakastelu. Näiden neljän kastelumenetelmän vaikutusta maan ...
  • Green Care - terveyttä ja hyvinvointia maatilalta 

    Yli-Viikari, Anja; Lilja, Taina; Heikkilä, Katariina; Kirveennummi, Anna; Kivinen, Tapani; Partanen, Ulla; Rantamäki-Lahtinen, Leena; Soini, Katriina
    Maa- ja elintarviketalous : 141 (MTT, 2009)
    MTT:n ja Tulevaisuuden tutkimuskeskuksen hankkeessa (2006-2008) selvitettiin, millaisia liiketoimintamahdollisuuksia maaseudulla on tuottaa hoiva-, hyvinvointija kasvatuspalveluja, joissa maatilojen ja maaseudun resursseja ...
  • Suomen kotieläintalouden fosforikierto - säätöpotentiaali maatiloilla ja aluetasolla 

    Turtola, Eila; Ylivainio, Kari; Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Maaperä ja kasvinravitsemus MAA; Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Maaperä ja kasvinravitsemus MAA; Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus; MTT
    Maa- ja elintarviketalous : 138 (MTT, 2009)
    Suomen maatalouden fosforikierto kytkeytyy vahvasti kotieläintalouteen. Kotieläimet syövät suurimman osan kasvien vuosittain maasta ottamasta fosforista, ja kotieläintuotannon sivutuotteiden, lannan ja lihaluujauhon, ...
  • Peltobiomassat globaalina energianlähteenä 

    Pahkala, Katri; Hakala, Kaija; Kontturi, Markku; Niemeläinen, Oiva
    Maa- ja elintarviketalous : 137 (MTT, 2009)
    Tulevaisuudessa kaikkiin bioenergiaresursseihin tullaan kohdistamaan voimakkaita hyödyntämispaineita jo kansainvälisten sitoumustenkin takia. Tässä tutkimuksessa selvitettiin maapallon tärkeimpien peltokasvien tuotanto ...
  • Maaseutumaiseman muutos, arvottaminen ja eurooppalainen maisemayleissopimus 

    Soini, Katriina (toim.); Pouta, Eija (toim.); Kivinen, Tapani (toim.); Uusitalo, Marja (toim.)
    Maa- ja elintarviketalous : 135 (MTTMTT, 2008)
    Suomalainen maaseutumaisema on tärkeä kansallinen voimavara. Siksi maaseutumaiseman kehitys kiinnostaa niin päätöksentekijöitä, suunnittelijoita, kansalaisia kuin maiseman tuottamisesta ja hoidosta käytännössä vastaavia ...
  • Vihannesten lajikevalinta käyttötarkoituksen mukaan 

    Kallela, Marja; Vanhala, Petri; Suojala-Ahlfors, Terhi; Kairikko, Hanna
    Maa- ja elintarviketalous : 136 (MTT, 2008)
    Vihanneslajikkeet jalostetaan ulkomailla, eikä niiden soveltuvuutta Suomeen voi arvioida muualla saatujen kokemusten perusteella. Tässä hankkeessa tutkittiin vuosina 2004-2006 avomaankurkku-, parsakaali-, jäävuorisalaatti- ...
  • Seleenityöryhmän raportti 2008 

    Eurola, Merja; Alfthan, Georg; Ekholm, Päivi; Levonmäki, Mirva; Root, Tarja; Venäläinen, Eija-Riitta; Ylivainio, Kari
    Maa- ja elintarviketalous : 132 (MTT, 2008)
    Suomessa on vuodesta 1984 alkaen lisätty seleeniä moniravinteisiin lannoitteisiin. Tavoitteena on ollut näin turvata kotieläinten ja väestön seleeninsaanti. Seleenilannoitus on nostanut selvästi kotimaisten elintarvikkeiden ...
  • Porkkanan kuluttajalaadun parantaminen 

    Vanhala, Petri (toim.)
    Maa- ja elintarviketalous : 128 (MTT, 2008)
    Porkkana on Suomen suosituin avomaanvihannes. Porkkanan kotimaisuusaste on korkea, mutta loppukeväällä kotimaista porkkanaa ei yleensä ole saatavilla varastointi- ja laatuongelmien vuoksi. Kuljetusketjujen pidentyessä ...
  • Maatalouden ja metsätalouden arvonlisäysvaikutukset maakunnissa 

    Knuuttila, Marja; Vatanen, Eero
    Maa- ja elintarviketalous : 129 (MTT, 2008)
    Maaseudun perinteisten tuotannonalojen, maa- ja metsätalouden, merkitys on vähentynyt koko maassa, ja myös perinteisellä maaseudulla muiden alojen nopeamman kasvun vuoksi. Tämän tutkimuksen tavoite oli selvittää, millaiset ...
  • Kotimaisten elintarvikkeiden materiaalipanos ElintarvikeMIPS 

    Kauppinen, Tommi; Lähteenoja, Satu; Lettenmeier, Michael
    Maa- ja elintarviketalous : 130 (MTT, 2008)
    Tässä raportissa esitellään 23 kotimaisen elintarvikeryhmän ja brasilialaisen soijan materiaalipanokset. Materiaalipanokset esitetään jaoteltuna MIPS-menetelmän (Material Input Per Service unit) mukaisiin materiaalipanosluokkiin. ...
  • Maatilan turvallisuuden johtaminen - maatilan riskien tunnistamisen ja arvioinnin kehittäminen 

    Leppälä, Jarkko; Murtonen, Mervi; Suokannas, Antti; Lehto, Marja; Sinisalo, Alina; Suutarinen, Juha
    Maa- ja elintarviketalous : 126 (MTTMTT, 2008)
    Maatilatalouden riskien- ja turvallisuuden hallintaa on tarpeen parantaa. Tätä tavoitetta palveleva tutkimus- ja kehitystyö toteutettiin Maatilojen turvallisuusjohtaminen - eli niin kutsutussa Maaturva-hankkeessa. Sen ...
  • Kestävän maatilatalouden työturvallisuuden, -hyvinvoinnin ja -terveyden muutostekijät ja tutkimusalan kehitystarpeet 2008-2015 

    Suutarinen, Juha; Karttunen, Janne; Tuure, Veli-Matti; Rikkonen, Pasi; Rautiainen, Risto; Louhelainen, Kyösti; Mattila, Tiina; Pehkonen, Aarne
    Maa- ja elintarviketalous : 127 (MTTMTT, 2008)
    Rakennemuutos jatkuu maatilataloudessa ja maaseudulla. Siihen liittyvä työn, työmenetelmien ja teknologian muutos antaa aiheen arvioida myös työsuojelun strategiaa. Näin muuttuneessa tilanteessa työsuojelutoimilla ...
  • Yrttitarhat Suomessa 

    Galambosi, Bertalan
    Maa- ja elintarviketalous : 125 (MTTMTT, 2008)
    Suomen kansallisen kasvigeenivaraohjelman puitteissa tehtiin vuosina 2004-2005 mauste- ja rohdosyrttien inventaario. Tavoitteena oli saada tietoa yrttikokoelmien määrästä, sijainnista, ylläpitäjistä, laajuudesta, ...
  • Näkökulmia suomalaisen siipikarjanlihan tuotannon kilpailukykyyn, kulutukseen ja kauppaan 

    Forsman-Hugg, Sari (toim.); Turunen, Harri (toim.)
    Maa- ja elintarviketalous : 124 (MTT, 2008)
    Siipikarjanlihan tuotanto ja kulutus ovat kasvaneet Suomessa voimakkaasti viimeisen kymmenen vuoden aikana. Kiristyvä kilpailu siipikarjanlihamarkkinoilla, tuotantokustannusten nousu ja maatalouspoliittiset tukiratkaisut ...
  • Avomaavihannesten lajike- ja varastointikokeet käytännön tiloilla 

    Kivijärvi, Pirjo (toim.)
    Maa- ja elintarviketalous : 123 (MTTMTT, 2008)
    Tähän julkaisuun on koottu vuosina 2005 2007 käytännön tiloilla kolmessa eri kehittämishankkeessa toteutettujen avomaavihannesten lajike- ja varastointikokeiden tuloksia Etelä-Savosta ja Pohjois-Pohjanmaalta. Tilakokeissa ...

Katso lisää