Kasvihuoneen jäähdytyksellä parempaan ilmastoon ja satoon
Särkkä, Liisa; Luomala, Eeva-Maria; Hovi-Pekkanen, Tiina; Kaukoranta, Timo; Tahvonen, Risto; Huttunen, Jukka; Alinikula, Miia (2008)
Särkkä, Liisa
Luomala, Eeva-Maria
Hovi-Pekkanen, Tiina
Kaukoranta, Timo
Tahvonen, Risto
Huttunen, Jukka
Alinikula, Miia
Julkaisusarja
Maa- ja elintarviketalous
Numero
122
Sivut
102 s
MTT
2008
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-487-172-3
http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-487-172-3
Tiivistelmä
Valo-olot ovat kesällä kasvien kasvun kannalta parhaat. Silti ympärivuotisen kasvihuonetuotannon satotaso on kesäaikana alhaisempi kuin muina vuodenaikoina. Tuotannon tehokkuutta rajoittaa kasvihuoneiden viilentäminen tuuletusluukkuja avaamalla, jolloin ilmaston hallinta kasvihuoneessa ei ole enää mahdollista. Samalla kasvutekijät heikentyvät. Tämä oli lähtökohtana suljetun kasvihuoneen tutkimukselle. Hankkeen biologisen osan tavoitteena oli kehittää ja selvittää kasvihuonekasvien tuotantotekniikkaa suljetussa kasvihuoneessa, jossa lämpötila, kosteus, hiilidioksidi ja tekovalo olivat samanaikaisesti hallinnassa. Hankkeen teknisen osan tavoitteena oli kehittää kasvihuoneen normaaliin säätöautomatiikkaan liitettävä jäähdytystekniikka, joka kustannustehokkaasti mahdollistaisi viljelyn suljetussa kasvihuoneessa suurimman osan vuotta. Hankkeen tekninen osa toteutettiin erillisenä kehityshankkeena, jonka toteutuksesta vastasi Biolan Oy. Se myös rakensi hankkeessa käytetyt kasvihuoneilman jäähdytyslaitteet. Uuden jäähdytystekniikan avulla kasvihuoneet voitiin pitää ilmastollisesti suljettuina muutamaa kuuminta hellekauden iltapäivää lukuun ottamatta. Siten hiilidioksidipitoisuus pysyi koehuoneessa korkeana ja ilman kosteutta voitiin hallita verrattuna perinteiseen luukkutuuletuksella toimivaan huoneeseen. Viljelykokeita tehtiin kasvihuonekurkulla, tomaatilla ja leikkoruusulla. Tulosten mukaan myös Suomen olosuhteissa kasvihuoneen jäähdytyksestä on hyötyä. Kesäkasvustoilla kurkun sadonlisä suljetussa huoneessa oli 24 ja 40 % eri vuosina. Tomaatin kesäsato lisääntyi ja ruusun sadon laatu parani. Kurkulla välivalotus, jossa osa tekovaloista on asennettu kasvuston alaosaan, lisäsi sadon määrää. Fotosynteesimittaukset osoittivat kasvien hyötyvän lisääntyneestä hiilidioksidipitoisuudesta. Suljetussa kasvihuoneessa kasvien rakenne oli erilainen kuin perinteisessä kasvihuoneessa. Tutkimuksen aikana Biolan Oy kehitti jäähdytyslaitteistosta uuden version, jonka energiatehokkuuskerroin on noussut 10 15:stä yli 30:een. Kurkulla tehtyjen laskelmien mukaan menetelmä nykyisessä versiossa voi olla kannattava. Jäähdytykseen tarvittava veden määrä on noin 50 % kasvien haihduttamasta veden määrästä kesäkuukausina. Lisäksi tutkimus osoitti, että kasvihuoneolosuhteiden optimointi ei ole vielä valmis. Kasvihuoneen viljelyolosuhteiden parantaminen edellyttää jäähdytyslaitteistoa. Myös hiilidioksidipitoisuuden optimointia sekä lämpötilaa, tekovaloa, kastelua ja lannoitusta on tutkittava lisää. Samoin energian talteenottoa pitäisi tutkia ja kehittää.