Julkaisut - Selaus tekijän mukaan "Ryhänen, Eeva-Liisa"
Viitteet 1-20 / 154
-
A new type of ripened, low-fat cheese with bioactive properties
International dairy journal : 4-7 (Elsevier, 2001) -
A preliminary study on fermentation of carrot juice by using commercial starters and isolated lactic acid bacteria strains
MilchwissenschaftMilk science international : 3 (A V A AGRARVERLAG, 2007) -
Bioactive components of milk: natural ingredients for health promotion
Innovations in food technology : 10 (2001) -
Bioactive components used in health promoting foods
Scandinavian Life Science Magazine : 4 (2004) -
Bioactive properties of ovoflavoprotein hydrolysate
(WPSA, 2009) -
Biomolekyylien elintarviketeknologinen prosessointi
MTT:n julkaisuja. Sarja A : 93 (MTT, 2001) -
Blood pressure-lowering properties of chokeberry (Aronia mitchurinii, var. Viking)
Journal of functional foods : 2 (Elsevier, 2010) -
Camelinabroileri on terveellistä ja maistuvaa
Koetoiminta ja käytäntö : 4(18.12.2006) (Maaseudun Tulevaisuus, 2006)Camelinaa sisältävällä rehulla voidaan tuottaa ravitsemuksellisesti laadukasta, arvokkaita omega-3- rasvahappoja runsaasti sisältävää broilerin lihaa. Liha on myös aistinvaraisilta ominaisuuksiltaan yhtä hyvää kuin ... -
Camelinamunat tekevät hyvää
Koetoiminta ja käytäntö : 4(18.12.2006) (Maaseudun Tulevaisuus, 2006)Camelina on erittäin hyvä monityydyttymättömien rasvahappojen ja erityisesti omega-3-rasvahappojen lähde. Se on mahdollinen raaka-aine myös kanojen ruokintaan. Tuotetut kananmunat ovat ravitsemuksellisesti ja aistinvaraiselta ... -
Characterization of crude ovomucins obtained from various egg white layers
European Food Research and Technology : 2 (Springer-Verlag, 2016) -
CLA-rikastetun maidon tuotanto ja soveltuvuus maitotuotteiden valmistukseen
Suomen Nurmiyhdistyksen julkaisu : 15 (Suomen NurmiyhdistysSuomen Nurmiyhdistys, 2001)
