"Forsman-Hugg, Sari (toim.)" - Selaus tekijän mukaan Maa- ja elintarviketalous
-
Näkökulmia suomalaisen siipikarjanlihan tuotannon kilpailukykyyn, kulutukseen ja kauppaan
Forsman-Hugg, Sari (toim.); Turunen, Harri (toim.)
Maa- ja elintarviketalous : 124 (MTT, 2008)Siipikarjanlihan tuotanto ja kulutus ovat kasvaneet Suomessa voimakkaasti viimeisen kymmenen vuoden aikana. Kiristyvä kilpailu siipikarjanlihamarkkinoilla, tuotantokustannusten nousu ja maatalouspoliittiset tukiratkaisut ...