"sadon laatu" - Selaus asiasanan mukaan Maa- ja elintarviketalous

    • Kiinalaisten ja uhanalaisten rohdoskasvien viljelymahdollisuudet Suomessa : loppuraportti 

      Jokela, Kirsi; Galambosi, Bertalan
      Maa- ja elintarviketalous : 42 (MTT, 2004)
      Tutkimuksen tavoite oli etsiä Suomeen uusia, kylmää kestäviä rohdoskasvilajeja. Ne laajentaisivat erikoiskasvien viljelijöiden viljely- ja tuotantomahdollisuuksia. Kokeissa testattiin 55 rohdoskasvilajin soveltuvuutta ...
    • Porkkanan kuluttajalaadun parantaminen 

      Vanhala, Petri (toim.)
      Maa- ja elintarviketalous : 128 (MTT, 2008)
      Porkkana on Suomen suosituin avomaanvihannes. Porkkanan kotimaisuusaste on korkea, mutta loppukeväällä kotimaista porkkanaa ei yleensä ole saatavilla varastointi- ja laatuongelmien vuoksi. Kuljetusketjujen pidentyessä ...