"elintarvikkeet" - Selaus asiasanan mukaan Maa- ja elintarviketalous

Viitteet 1-7 / 7

    • Elovena-kaurahiutaleiden ympäristövaikutukset 

      Katajajuuri, Juha-Matti; Voutilainen, Pasi; Tuhkanen, Hanna-Riikka; Honkasalo, Niina
      Maa- ja elintarviketalous : 33 (MTTMTT, 2003)
      Tutkimuksessa sovellettiin toimintoverkkointegroitua elinkaariarviointia kaurahiutaleiden ympäristövaikutusten arvioimiseksi. Kohteena oli RavintoRaision elintarviketoimialan Nokian tuotantolaitoksella valmistetut ...

    • Emmental Sinileima -juuston tuotantoketjun ympäristövaikutukset ja parannusmahdollisuudet 

      Voutilainen, Pasi; Tuhkanen, Hanna-Riikka; Katajajuuri, Juha-Matti; Nousiainen, Jouni I; Honkasalo, Niina
      Maa- ja elintarviketalous : 35 (MTT, 2003)
      Tutkimuksessa kehitettiin toimintoverkkointegroitua elinkaariarviointia ja sovellettiin sitä Sinileima Emmental -juuston tuotannon ja käytön kokonaisympäristövaikutusten arviointiin. Ympäristövaikutuksista tarkasteltiin ...

    • Kesäpöytä Juustokermaperunoiden ja Pirkka-perunajauhon ympäristövaikutukset 

      Voutilainen, Pasi; Katajajuuri, Juha-Matti; Tuhkanen, Hanna-Riikka; Honkasalo, Niina
      Maa- ja elintarviketalous : 34 (MTT, 2003)
      Tutkimuksessa kehitettiin ja sovellettiin toimintoverkkointegroitua elinkaariarviointia Lännen Tehtaiden Kesäpöytä Juustokermaperunoiden ja Finnamylin Pirkka perunajauhon tuotannon ja käytön kokonaisympäristövaikutusten ...

    • Kotimaisten elintarvikkeiden materiaalipanos ElintarvikeMIPS 

      Kauppinen, Tommi; Lähteenoja, Satu; Lettenmeier, Michael
      Maa- ja elintarviketalous : 130 (MTT, 2008)
      Tässä raportissa esitellään 23 kotimaisen elintarvikeryhmän ja brasilialaisen soijan materiaalipanokset. Materiaalipanokset esitetään jaoteltuna MIPS-menetelmän (Material Input Per Service unit) mukaisiin materiaalipanosluokkiin. ...

    • Lähiruoan markkinointi vähittäiskauppoihin, suurkeittiöihin ja maaseutumatkailuyrityksiin 

      Paananen, Jaana; Forsman, Sari
      Maa- ja elintarviketalous : 24 (MTT, 2003)
      Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, miten lähiruokatoiminnalla voidaan edistää elintarvikealan maaseutuyritysten kilpailukykyä ja menestymistä. Lähiruoalla tarkoitetaan ruoantuotantoa ja -kulutusta, joka käyttää oman ...

    • Results of the Finnish selenium monitoring program 2000-2001 

      Eurola, Merja; Alfthan, Georg; Aro, Antti; Ekholm, Päivi; Hietaniemi, Veli; Rainio, Heikki; Rankanen, Riitta; Venäläinen, Eija-Riitta
      Agrifood Research ReportsMaa- ja elintarviketalous : 36 (Maaseudun TulevaisuusMTT, 2003)
      Suomessa on lisätty seleeniä moniravinteisiin lannoitteisiin vuodesta 1984 lähtien väestön ja kotieläinten seleeninsaannin turvaamiseksi. Samassa yhteydessä järjestettiin seleenilisäyksen vaikutusten seurata maaperässä, ...

    • Seleenityöryhmän raportti 2008 

      Eurola, Merja; Alfthan, Georg; Ekholm, Päivi; Levonmäki, Mirva; Root, Tarja; Venäläinen, Eija-Riitta; Ylivainio, Kari
      Maa- ja elintarviketalous : 132 (MTT, 2008)
      Suomessa on vuodesta 1984 alkaen lisätty seleeniä moniravinteisiin lannoitteisiin. Tavoitteena on ollut näin turvata kotieläinten ja väestön seleeninsaanti. Seleenilannoitus on nostanut selvästi kotimaisten elintarvikkeiden ...