"eco-efficiency" - Selaus asiasanan mukaan Maa- ja elintarviketalous

Viitteet 1-1 / 1

    • Emmental Sinileima -juuston tuotantoketjun ympäristövaikutukset ja parannusmahdollisuudet 

      Voutilainen, Pasi; Tuhkanen, Hanna-Riikka; Katajajuuri, Juha-Matti; Nousiainen, Jouni I; Honkasalo, Niina
      Maa- ja elintarviketalous : 35 (MTT, 2003)
      Tutkimuksessa kehitettiin toimintoverkkointegroitua elinkaariarviointia ja sovellettiin sitä Sinileima Emmental -juuston tuotannon ja käytön kokonaisympäristövaikutusten arviointiin. Ympäristövaikutuksista tarkasteltiin ...