Joulu maistuu punaisissa juureksissa + reseptiruutu
| dc.contributor.author | Mattila, Pirjo | - |
| dc.contributor.department | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarviketutkimus (BEE) | - |
| dc.date.accepted | 2012-01-11 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T11:14:48Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-30T12:18:36Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T11:14:48Z | |
| dc.date.created | 2012-01-09 | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.description.abstract | Juuresten maku ja vitamiinit säilyvät oikein varastoituna satokauden jälkeen pitkälle kevääseen. Jouluvalojen syttyessä juuresten sesonki on huipussaan. Kokeile jouluisten perinneherkkujen ohella punajuuri-vuohenjuustopaistosta. Punajuuren ja vuohenjuuston trendikäs liitto paistoksen muodossa saa taatusti ansaitsemansa huomion joulupöydässä. | fi |
| dc.description.dac | ok | - |
| dc.description.sta | v | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | 16 | - |
| dc.identifier.elss | 1796-8771 | - |
| dc.identifier.olddbid | 419915 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/478932 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/85408 | |
| dc.identifier.url | http://issuu.com/mttelo/docs/maaseudun_tiede_4-2011?mode=window&pageNumber=1 | - |
| dc.language | fin | - |
| dc.language.ls | fin | - |
| dc.publisher | Maaseudun tulevaisuus | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.publisher.place | Helsinki | - |
| dc.relation.ispartofseries | Maaseudun Tiede | - |
| dc.relation.issn | 1796-8763 | - |
| dc.relation.numberinseries | 4(19.12.2011) | - |
| dc.relation.volume | 68 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/478932 | |
| dc.subject.agrifors | Juurekset | - |
| dc.subject.agrifors | punajuuri | - |
| dc.subject.agrifors | lanttu | - |
| dc.subject.agrifors | porkkana | - |
| dc.subject.agrifors | vitamiinit | - |
| dc.subject.finagri | Re | - |
| dc.title | Joulu maistuu punaisissa juureksissa + reseptiruutu | - |
| dc.type | b | - |
| dc.type.bib | 5. Ammattilehtiartikkelit | - |
| dc.type.okm | fi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal| | - |