Luke
 

Bioactive peptides in milk and milk products

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu-
dc.contributor.csSovereign Publications Limited-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Biomolekyylit MOL / Biomolekyylit (BMO)-
dc.date.accepted2006-09-13-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:43:21Z
dc.date.accessioned2025-05-27T16:48:47Z
dc.date.available2013-03-19T10:43:21Z
dc.date.created2006-09-13-
dc.date.issued2006-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbBEL/BMO-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange40-47-
dc.identifier.isbn19-03605-679-
dc.identifier.olddbid404036
dc.identifier.oldhandle10024/463055
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/1421
dc.languageeng-
dc.publisher.placegb-
dc.relation.ispartofseriesThe International Review of Food Science and Technology-
dc.relation.numberinseriesWinter 2005/2006-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/463055
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforsmaitovalmisteet-
dc.subject.agriforsterveysvaikutukset-
dc.subject.agriforspeptidit-
dc.subject.ftemilk-
dc.subject.ftemilk products-
dc.subject.ftepeptides-
dc.subject.ftebioactive peptides-
dc.subject.ftehealth effects-
dc.subject.keywordbioaktiiviset peptidit-
dc.teh31050031-
dc.titleBioactive peptides in milk and milk products-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B2 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa|sv=B2 Del av bok eller annat samlingsverk|en=B2 Book section|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut