Ammattikeittiöiden ruokahävikin vähentämismahdollisuuksia arvioidaan Pohjois-Pohjanmaalla
Turun yliopiston Brahea-keskus
2018
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Aitoja makuja
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
ISSN
2343-3736