Creating novel approaches to mitigate aflatoxin risk in food and feed with lactic acid bacteria : mold growth inhibition
MTT
2014
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
978-952-487-533-2
OKM-julkaisutyyppi
M2 Esitelmä tai posteri
Julkaisusarja
MTT Science
Volyymi
Numero
26
Sivut
Sivut
p. 24
ISSN
1798-1824