Luke
 

The transfer of milk components to Finnish Edam and Emmental cheeses

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKay, H. W-
dc.contributor.authorHeeschen, W-
dc.contributor.authorSchulz, M. E-
dc.date.accepted2006-05-12-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:41:46Z
dc.date.accessioned2025-05-28T15:35:59Z
dc.date.available2013-03-19T10:41:46Z
dc.date.created2006-05-12-
dc.date.issued1982-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbkirjasto Aj-K-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange3 s-
dc.identifier.olddbid402918
dc.identifier.oldhandle10024/461937
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/26452
dc.languageeng-
dc.publisherValtion maitotalouskoelaitos-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeJokioinen-
dc.relation.ispartofMilchwissenschaft-
dc.relation.ispartofseriesValtion maitotalouskoelaitoksen julkaisuja-
dc.relation.numberinseries38-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/461937
dc.subject.agriforsjuusto-
dc.subject.agriforsmaitotuotteet-
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.ftecheeses-
dc.subject.ftemilk-
dc.titleThe transfer of milk components to Finnish Edam and Emmental cheeses-
dc.typeb-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut