Assessment of cleanness of environmental surfaces in cattle barns and piggeries

Karjasuojien pintojen puhtaus on merkittävä elintarvikkeiden laatuun, tuotantoeläinten hyvinvointiin ja jopa työntekijöiden hyvinvointiin vaikuttava tekijä. Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli tarkastella kirjallisuuskatsauksena navetoiden ja sikaloiden puhtaustutkimuksessa käytettyjä menetelmiä. Tutkimuksessa käsiteltiin myös pintamateriaaleja, tuotantoeläinten hyvinvointia ja hygieniaa. Katsauksen mukaan kenttätutkimuksissa käytettiin yleensä visuaalisia puhtauden arviointimenetelmiä, mutta myös joitakin lupaaviksi osoittautuneita optisten menetelmien sovelluksia esiteltiin kenttätutkimuksissa. Sen sijaan laboratoriotutkimuksiin sisältyi laajempi valikoima instrumentaalisia, mikrobiologisia ja visuaalisia menetelmiä sekä niiden yhdistelmiä. Ainoita käytettyjä kvantitatiivisia laboratoriomenetelmiä olivat radiokemialliset menetelmät. Katsauksen mukaan kenttäkokeita edeltäviä laboratoriokokeita pidettiin tarpeellisina vertailevissa materiaalitutkimuksissa, mutta kuitenkin vasta kenttäkokeiden perusteella materiaalien todellinen käyttäytyminen käytännössä saatiin selville. Katsauksessa sikaloiden ja navetoiden pintojen puhtauden merkitystä tarkasteltiin myös materiaalikehityksen näkökulmasta.