From profiles to practice : communicating the sensory characteristics of apples to the wider audience through simplified descriptive profiles
Elsevier Ltd.
2012
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
LWT - Food Science and technology
Volyymi
47
Numero
1
Sivut
Sivut
46-55
ISSN
0023-6438