Kauran biotekninen prosessointi uusiksi elintarvikkeiksi
2001
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
951-45-9933-0
OKM-julkaisutyyppi
B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Helsingin yliopisto. Elintarviketeknologian laitos. EKT-sarja
Volyymi
Numero
1221
Sivut
Sivut
p. 85-108
ISSN
0355-1180