Phenolic compounds and antioxidant capacity of raw and processed Andean indigenous crops
AACC International
2010
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
M2 Esitelmä tai posteri
Julkaisusarja
Cereal Foods World Supplement
Volyymi
55
Numero
4
Sivut
Sivut
A66