The effect of mechanical pretreatment on the extraction efficiency in supercritical fluid extraction of egg yolk powder
Ulmer|Ulmer|Ulmer
2002
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
Kuvaus
Abstract no 5.2.17
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
M1 Tutkimuksesta kertova kirjoitus
Julkaisusarja
Archiv für Geflügelkunde. Sonderheft|European Poultry Science. Special Issue
Volyymi
Numero
66
Sivut
Sivut
139
ISSN
1619-2354