Luke
 

Juuston funktionaaliset ominaisuudet

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorTupasela, Tuomo-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.date.accepted1996-01-30-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:56:30Z
dc.date.accessioned2025-05-29T16:47:57Z
dc.date.available2013-03-19T10:56:30Z
dc.date.created1995-11-08-
dc.date.issued1995-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbETT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange37-39-
dc.identifier.olddbid408966
dc.identifier.oldhandle10024/467984
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/72589
dc.languagefin-
dc.publisherKoti- ja laitostalousalan opettajat ry, Kotitalouden kandidaatit ry, Kotitalousopettajien liitto - Hushållslärarnas förbund ry-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesKotitalous-
dc.relation.issn0047-3685-
dc.relation.numberinseries9-
dc.relation.volume59-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/467984
dc.teh100206-
dc.titleJuuston funktionaaliset ominaisuudet-
dc.typeb-
dc.type.bib5. Ammattilehtiartikkelit-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut