Luke
 

Bioactive whey proteins and peptides

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu J.-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Biomolekyylit MOL / Biomolekyylit (BMO)-
dc.date.accepted2011-08-23-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:08:14Z
dc.date.accessioned2025-05-28T19:10:29Z
dc.date.available2013-03-19T11:08:14Z
dc.date.created2010-02-15-
dc.date.issued2009-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.vuosik2009-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange9-22-
dc.identifier.olddbid417377
dc.identifier.oldhandle10024/476395
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/34248
dc.languageeng-
dc.publisherCEC editore-
dc.publisher.placeit-
dc.publisher.placeRome-
dc.relation.ispartofseriesNutra foods-
dc.relation.issn1827-8590-
dc.relation.numberinseries4-
dc.relation.volume8-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/476395
dc.subject.agriforshera-
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforsproteiinit-
dc.subject.agriforsvalkuaisaineet-
dc.subject.agriforspeptidit-
dc.subject.agrovocwhey-
dc.subject.agrovocwhey protein-
dc.subject.agrovocproteins-
dc.subject.agrovocpeptides-
dc.subject.finagriRa-
dc.subject.ftemilk-
dc.subject.ftebioactive-
dc.teh31050001-
dc.titleBioactive whey proteins and peptides-
dc.typeb-
dc.type.bib1. Asiantuntijatarkastetut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=A1 Originalartikel i en vetenskaplig tidskrift|en=A1 Journal article (refereed), original research|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut