Luke
 

Heraproteiinien, erityisesti alpha-laktalbumiinin ja beta-laktoglobuliinin, eristäminen kalvotekniikalla

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKoskela, Petri-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted1999-10-21-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:06:17Z
dc.date.accessioned2025-05-28T21:01:51Z
dc.date.available2013-03-19T10:06:17Z
dc.date.created1998-07-23-
dc.date.issued1997-
dc.descriptionPro-gradu-työ : Helsingin yliopisto, 1997-
dc.description.stav-
dc.description.ubbEKT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent84 s-
dc.identifier.olddbid379920
dc.identifier.oldhandle10024/438939
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/37645
dc.languagefin-
dc.language.lseng-
dc.language.lsfin-
dc.publisher.placefi-
dc.relation.ispartofseriesHelsingin yliopisto. Elintarvikealan koulutusohjelman tutkimuksia. EKT-sarja 1056-
dc.relation.issn0355-1180-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/438939
dc.teh10040601-
dc.teh10110200-
dc.titleHeraproteiinien, erityisesti alpha-laktalbumiinin ja beta-laktoglobuliinin, eristäminen kalvotekniikalla-
dc.title.alternativeThe fractionation of whey proteins especially alpha-lactalbumin and beta-lactoglobulin by a membrane-
dc.typem-
dc.type.bib6. Muut julkaisut-
dc.type.okmfi=G2 Pro gradu, diplomityö, ylempi amk-opinnäytetyö|sv=G2 Pro gradu-avhandling, diplomarbete, högre YH-lärdomsprov|en=G2 Master’s thesis, polytechnic Master’s thesis|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut