The perceived openness to interpretation of food inspection grading associates with disagreements between inspectors and food business operators
Butterworth Scientific
2021
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Food control
Volyymi
128
Numero
Sivut
Sivut
8 p.
ISSN
0956-7135
1873-7129
1873-7129