Waste minimization and utilization in the food industry : valorization of food industry wastes and byproducts
CRC Press Taylor & Francis Group
2014
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
978-1-4398-8071-5
OKM-julkaisutyyppi
B2 Kirjan tai muun kokoomateoksen osa
Julkaisusarja
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
p. 595-629