Luomuperunaa onnistuneesti ammattikeittiöihin
dc.contributor.author | Väisänen, Hanna-Maija | |
dc.contributor.author | Iivonen, Sari | |
dc.contributor.department | Luke / Yleisjohto / Yleisjohto (4100710110) | - |
dc.contributor.departmentid | 4100710110 | - |
dc.date.accessioned | 2018-05-07T13:20:56Z | |
dc.date.accessioned | 2025-05-30T07:26:07Z | |
dc.date.available | 2018-05-07T13:20:56Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.description.vuosik | 2018 | |
dc.format.bitstream | false | |
dc.format.extent | 28 p | - |
dc.identifier.olddbid | 484103 | |
dc.identifier.oldhandle | 10024/541792 | |
dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/84491 | |
dc.identifier.url | https://www.helsinki.fi/fi/uutiset/kestava-kehitys/luomuperuna-onnistuneesti-ammattikeittioihin | - |
dc.language.iso | fin | - |
dc.okm.corporatecopublication | ei | - |
dc.okm.discipline | 4111 Maataloustiede | - |
dc.okm.discipline | 512 Liiketaloustiede | - |
dc.okm.internationalcopublication | ei | - |
dc.okm.openaccess | 1 = Open access -julkaisukanavassa ilmestynyt julkaisu | - |
dc.okm.selfarchived | ei | - |
dc.publisher | Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti | - |
dc.relation.ispartofseries | Raportteja 177 | - |
dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/541792 | |
dc.subject.agrifors | peruna | - |
dc.subject.agrifors | luomutuotteet | - |
dc.subject.agrifors | luonnonmukainen maataloustuotanto | - |
dc.subject.ysa | ammattikeittiöt | - |
dc.subject.ysa | elintarvikeketjut | - |
dc.title | Luomuperunaa onnistuneesti ammattikeittiöihin | - |
dc.type.okm | fi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study| | - |
dc.virta | 2019 |