Luke
 

Luomuperunaa onnistuneesti ammattikeittiöihin

Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti
2018
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

Pysyvä osoite

ISBN

OKM-julkaisutyyppi

D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys

Julkaisusarja

Raportteja 177

Volyymi

Numero

Sivut

28 p

ISSN

DOI