Luke
 

Turvallisia kasviksia kuluttajille

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKuisma, Risto-
dc.contributor.authorLehto, Marja-
dc.contributor.authorKymäläinen, Hanna-Riitta-
dc.contributor.authorMäättä, Jenni-
dc.contributor.authorMäki, Maarit-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarviketutkimus (BEE)-
dc.date.accepted2010-11-01-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:09:57Z
dc.date.accessioned2025-05-29T06:50:28Z
dc.date.available2013-03-19T11:09:57Z
dc.date.created2010-11-01-
dc.date.issued2010-
dc.description.abstractKasvisten turvallisuus on noussut huomion kohteeksi, kun useiden ruokamyrkytystapausten lähteeksi on voitu osoittaa tuoreet kasvikset. Osa epidemioista olisi todennäköisesti voitu välttää aiempaa tehokkaammalla omavalvonnalla ja paremmalla tuotantohygienialla.fi
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.formatsekä painettu että verkkoversio-
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.pagerange15-
dc.identifier.elss1796-8771-
dc.identifier.olddbid418458
dc.identifier.oldhandle10024/477476
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/62037
dc.languagefin-
dc.language.lsfin-
dc.publisherMaaseudun tulevaisuus-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesMaaseudun Tiede-
dc.relation.issn1796-8763-
dc.relation.numberinseries3(25.10.2010)-
dc.relation.volume67-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/477476
dc.subject.agriforsruokamyrkytys-
dc.subject.agriforsvihannekset-
dc.subject.agriforsmikrobiologia-
dc.subject.agriforselintarvikehygienia-
dc.subject.agriforsyritykset-
dc.subject.finagriRe-
dc.titleTurvallisia kasviksia kuluttajille-
dc.typeb-
dc.type.bib5. Ammattilehtiartikkelit-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
mtt-mt-v67n03.pdf
Size:
2.82 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Lataa

Kokoelmat

Julkaisut