Ruokaperunan laatu : tummumisreaktiot ja mustelmoituminen
| dc.contributor.author | Mustonen, Leo | - |
| dc.contributor.department | Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimuslaitos / Kasvinviljelyn tutkimusala KVA | - |
| dc.date.accepted | 2012-11-16 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-19T10:05:45Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-29T11:44:23Z | |
| dc.date.available | 2013-03-19T10:05:45Z | |
| dc.date.created | 1994-02-04 | - |
| dc.date.issued | 1992 | - |
| dc.description.dac | ok | - |
| dc.description.sta | V | - |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.extent | 3 | - |
| dc.identifier.olddbid | 379346 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/438365 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/69909 | |
| dc.language | fin | - |
| dc.publisher.place | fi | - |
| dc.relation.ispartofseries | Suomen Perunaseuran julkaisu | - |
| dc.relation.numberinseries | 1 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/438365 | |
| dc.teh | 13023200 | - |
| dc.title | Ruokaperunan laatu : tummumisreaktiot ja mustelmoituminen | - |
| dc.type.okm | fi=D5 Ammatillinen kirja|sv=D5 Yrkesinriktad bok|en=D5 Textbook, professional manual or guide| | - |