Ruokaperunan laatu : tummumisreaktiot ja mustelmoituminen
1992
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D5 Ammatillinen kirja
Julkaisusarja
Suomen Perunaseuran julkaisu
Volyymi
Numero
1
Sivut
3