Luke
 

Über den Einfluss von Bakterienreinkuturen auf die Reifung und Umrötung der Rohwurst

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorNiinivaara, Fritz P.-
dc.date.accepted2005-04-11-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:38:17Z
dc.date.accessioned2025-05-29T20:12:16Z
dc.date.available2013-03-19T10:38:17Z
dc.date.created2005-04-11-
dc.date.issued1955-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbKirjasto Aj-K-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange128 p-
dc.identifier.olddbid399273
dc.identifier.oldhandle10024/458292
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/76162
dc.languagedeu-
dc.language.lsdeu-
dc.language.lsfin-
dc.publisherSuomen maataloustieteellinen seura-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesSuomen maataloustieteellisen seuran julkaisuja-
dc.relation.ispartofseriesActa Agralia Fennica-
dc.relation.issn0039-5595-
dc.relation.numberinseries84-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/458292
dc.subject.agriforselintarvikkeet-
dc.subject.agriforskemialliset menetelmät-
dc.subject.agriforsväriaineet-
dc.subject.agriforspilaantuminen-
dc.subject.agriforsbakteerit-
dc.subject.finagriRe-
dc.titleÜber den Einfluss von Bakterienreinkuturen auf die Reifung und Umrötung der Rohwurst-
dc.typeb-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut