The effect of a protective culture and exclusion of nitrate on the survival of enterohemorrhagic E. coli and Listeria in Edam cheese made from Finnish organic milk
Elsevier
2005
Virtanen_etal_Alendronate_induced_2018.pdf - 6.82 MB
Virtanen_etal_Alendronate_induced_2018.pdf - 6.82 MB
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
International dairy journal
Volyymi
15
Numero
5
Sivut
Sivut
449-457
ISSN
0958-6946