In vitro digestion of bovine milk proteins by trypsin hydrolysis and pH-stat analysis
1988
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
Julkaisusarja
Milk Proteins. Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects. Barth C. & Schlimme E. (eds)
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
223-224
2
2