Concentrate feeding and milk yield based on the field data of milk recorded herds

Abstract

Tutkimuksessa selvitettiin väkirehuruokinnan vaikutusta maidontuotantoon. Aineistona oli 16051 karjatarkkailutilan vuoden 1993 tuotos-, rehunkulutus- ja rehuanalyysitiedot sekä maitotuotoksen karjavuosiratkaisut. Karjavuosiratkaisut ovat tilakohtaisia jäännöspoikkeamia, jotka saadaan sivutuotteena ratkaistaessa jalostusarvot valtakunnallisella eläinmallilla. Karjavuosiratkaisut on korjattu karjassa tuottavien eläinten poikimakerran ja -iän, lypsykauden vaiheen sekä lehmien jalostusarvojen suhteen, ja siten ne kuvaavat ruokinnan ja hoidon vaikutusta maidon tuotantoon. Karjavuosiratkaisujen keskiarvo oli 45 kg ja keskihajonta 722 kg. Korjaamaton keskituotos oli 6917 kg ja keskimääräinen rehujen kuiva-ainesyönti 5679 kg. Väkirehun määrän ja laadun vaikutusta karjavuosiratkaisuihin tutkittiin monimuuttujaregressioanalyysillä. Väkirehun yleinen lineaarinen vaikutus keskituotokseen oli 1.18 kg maitoa/kg väkirehua. Tuotosvaste pieneni väkirehun annostuksen lisääntyessä. Tuotosvaste oli tässä tutkimuksessa suurempi kuin ruokintakokeissa, mutta selvästi pienempi kuin laskennallinen arvo. Väkirehun viljapitoisuus heikensi maitotuotoksen karjavuosiratkaisuja, mutta vaikutus johtui rehuannoksen liian matalasta raakavalkuaispitoisuudesta. Väkirehun täysrehupitoisuus paransi maitotuotoksen karjavuosiratkaisuja, vaikka väkirehun raakavalkuaispitoisuus otettiinkin huomioon.

Field data from 16 051 Finnish milk recorded herds including milk yield (MY), feed consumption, feed analyses, and the herd effect for milk yield (HMILK) obtained from the national breeding value estimation program, were analysed to detect the influence of concentrate feeding on milk production. HMILKs are deviations from the average national level with mean of 45 kg and SD of 722 kg. Mean MY was 6917 kg and mean dry matter intake (DMI) 5679 kg per cow per year. The effect of concentrate feeding on HMILK and MY was studied by using quantitative [amount of energy (FUI) and concentrates (CI) in the diet] and qualitative [proportion of grain (Gc) or compound feed (Mc) in concentrates or CP content (CPc) of concentrates] diet characteristics as dependent variables in multivariate regression analysis. The general linear effect of CI was 1.18 kg MY/kg CI. Production response of CI decreased with increasing CI as indicated by significant interactions between CI and CI classes. Gc showed a negative relationship with HMILK, but CPc proved to be a more important factor affecting HMILK. Feeding grain instead of compound feed was connected with too low protein content in concentrates. Mc was positively correlated with CP content of concentrates. However, the use of compound feed appeared to give a slight increase in HMILK even after accounting for the effect of CP.