Luke
 

Vastuullisesti pellolta pöytään - ja takaisin

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorForsman-Hugg, Sari-
dc.contributor.departmentMaa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / TAL Taloustutkimus / Yritystalous YTT / Yritystalous (YRI)-
dc.date.accepted2009-12-14-
dc.date.accessioned2013-03-19T11:07:29Z
dc.date.accessioned2025-05-27T16:36:47Z
dc.date.available2013-03-19T11:07:29Z
dc.date.created2009-12-08-
dc.date.issued2009-
dc.description.abstractRuoan tuotannon ja kulutuksen vastuullisuus on lyönyt itsensä läpi. Kuluneena vuonna keskustelua ovat herättäneet niin elintarvikkeiden hiilijalanjäljet, ruoan hinta kuin tuoteturvallisuuskysymyksetkin. Vielä hetki sitten suhteellisen uudesta ja hahmottumattomasta asiasta - vastuullisuudesta - on tullut nimittäjä, joka tarjoaa mahdollisuuden jäsentää elintarvikeketjun toimintatapoja ja tekemistä uudesta näkökulmasta.fi
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.formatSekä painettu että verkkojulkaisu-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.pagerange2-
dc.identifier.elss1796-8771-
dc.identifier.olddbid417025
dc.identifier.oldhandle10024/476043
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/711
dc.languagefin-
dc.language.lsfin-
dc.linktocompilationURN:NBN:fi-fe2015103015766-
dc.publisherMaaseudun tulevaisuus-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesMaaseudun Tiede-
dc.relation.issn1796-8763-
dc.relation.numberinseries4(14.12.2009)-
dc.relation.volume66-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/476043
dc.subject.agriforselintarvikkeet-
dc.subject.agriforsyhteiskuntavastuu-
dc.subject.agriforsalkutuotanto-
dc.subject.agriforselintarviketeollisuus-
dc.subject.agriforskauppa-
dc.subject.finagriRe-
dc.titleVastuullisesti pellolta pöytään - ja takaisin-
dc.typeb-
dc.type.bib5. Ammattilehtiartikkelit-
dc.type.okmfi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut