Luke
 

Vertaileva tutkimus maidon kuljetuksesta raakamaitona ja pakattuna, pastöroituna maitona, III C-vitamiini- ja riboflaviinipitoisuudet maidon käsittelyn eri vaiheissa

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorPihlanto-Leppälä, Anne-
dc.contributor.authorMäki, Maarit-
dc.contributor.authorAntila, Veijo-
dc.contributor.csMaatalouden tutkimuskeskus-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus / ETL Elintarvikkkeiden tutkimuslaitos / Maatalouden tutkimuskeskus MTT-
dc.contributor.departmentETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Maatalouden tutkimuskeskus MTT-
dc.contributor.departmentMTT / Maatalouden tutkimuskeskus MTT-
dc.date.accepted2001-01-19-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:07:46Z
dc.date.accessioned2025-05-28T22:04:27Z
dc.date.available2013-03-19T10:07:46Z
dc.date.created1994-02-04-
dc.date.issued1991-
dc.description.atiComparative study on the transport of milk as raw milk and as packed pasteurized milk, III The vitamin C and riboflavin content of milk at various stages of the process-
dc.description.dacok-
dc.description.staV-
dc.description.ubbKirjasto Aj-k-
dc.description.ubbETT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent9 p-
dc.identifier.olddbid381434
dc.identifier.oldhandle10024/440453
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/40420
dc.languagefin-
dc.language.lseng-
dc.mttperson44717-
dc.mttperson44859-
dc.publisherMaatalouden tutkimuskeskus-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeJokioinen-
dc.relation.ispartofseriesMaatalouden tutkimuskeskus, Elintarvikkeiden tutkimuslaitos, Tiedotteita-
dc.relation.ispartofseriesAgricultural Research Centre, Food Research Institute, Communications-
dc.relation.issn0786-3764-
dc.relation.numberinseries4-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/440453
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforskuljetus-
dc.subject.agriforsC-vitamiini-
dc.subject.finagriRe-
dc.subject.keywordriboflaviini-
dc.tehNR34160590-
dc.titleVertaileva tutkimus maidon kuljetuksesta raakamaitona ja pakattuna, pastöroituna maitona, III C-vitamiini- ja riboflaviinipitoisuudet maidon käsittelyn eri vaiheissa-
dc.typem-
dc.type.bib3. Kirjat raportit ja oppaat-
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut