Effect of biological sprays on the incidence of grey mould, fruit yield and fruit quality in organic strawberry production

Abstract

Kasvitaudit, erityisesti harmaahome (Botrytis cinerea), aiheuttavat luomumansikalle huomattavia satotappioita. Niinpä Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksessa (MTT) tutkittiin biologisten ruiskutteiden vaikutuksia harmaahomeen esiintymiseen sekä sadon määrään ja laatuun luomumansikan viljelyssä. Kokeet suoritettiin Ruukissa ja Mikkelissä vuosina 2001 2002. Mansikkakasvustot käsiteltiin merileväruiskutteella, valkosipuliuutteella, kompostiuutteella, piiruiskutteella tai Trichoderma spp. -ruiskutteella. Ruukin toisessa kokeessa mansikat käsiteltiin kompostiuutteella, Trichoderma spp. - tai Gliocladium catenulatum -ruiskutteilla. Ruiskutettuja ruutuja verrattiin ruiskuttamattomiin ruutuihin. Ruiskutusajankohdat valittiin harmaahomeen torjunnan mukaisesti, ja koelajikkeena oli Jonsok. Biologiset ruiskutteet eivät vaikuttaneet harmaahomeen esiintymiseen, sadon määrään ja pienten marjojen, nappipäisten marjojen sekä muutoin vioittuneiden marjojen osuuteen sadossa ruiskuttamattomaan käsittelyyn verrattuna. Joitakin eroja kuitenkin löytyi eri ruiskutuskäsittelyjen välillä. Kokeista saadut taimikohtaiset satomäärät olivat kuitenkin samaa suuruusluokkaa kuin tilakokeissa tavanomaisilta viljelyksiltä saadut Jonsok-lajikkeen sadot. Kokeiden perusteella voidaan päätellä, että varsinaisten torjuntatoimenpiteiden lisäksi lajikevalinta, sääolot ja viljelymenetelmät vaikuttavat harmaahomeen esiintymiseen mansikkakasvustossa.

Plant diseases, especially grey mould (Botrytis cinerea), may cause severe losses in organic strawberry production. In a two-year period, 2001 2002, the effects of different biological sprays on grey mould, the fruit yield and fruit quality of organically grown strawberry Jonsok were studied in field trials at MTT Agrifood Research Finland in Ruukki and Mikkeli. In Experiment 1 the biological sprays were seaweed, garlic and compost extracts, silicon and Trichoderma spp. on both trial sites. In Experiment 2, compost extract, Trichoderma spp. and Gliocladium catenulatum sprays were studied in Ruukki. The treatment time was chosen to control grey mould. The effect of different biological sprays on the incidence of grey mould and total and marketable yield was insignificant compared to the untreated control. In both years and in all trials the incidence of grey mould was low and rot occurred mainly in the latter part of the harvesting period, which may partly explain the small differences between treatments. Anyhow, despite of feasible biological control cultural control methods will be important to manage the fungus in organic strawberry production.