Phenotypic correlations among quality traits of fresh and dry-cured hams
Elsevier
2007
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Meat Science
Volyymi
77
Numero
2
Sivut
Sivut
182-189
ISSN
0309-1740