Laadukkaita elintarvikkeita perulaisista raaka-aineista
| dc.contributor.author | Mäki, Maarit | |
| dc.contributor.author | Tupasela, Tuomo | |
| dc.contributor.author | Järvenpää, Eila | |
| dc.contributor.department | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Elintarviketutkimus / Bioprosessointi (BIP/3128) | - |
| dc.date.accessioned | 2013-09-16T11:57:08Z | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-28T22:08:10Z | |
| dc.date.available | 2013-09-16T11:57:08Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.format.bitstream | false | |
| dc.format.pagerange | 34-35 | - |
| dc.identifier.olddbid | 422432 | |
| dc.identifier.oldhandle | 10024/481256 | |
| dc.identifier.uri | https://jukuri.luke.fi/handle/11111/40666 | |
| dc.language.iso | fin | - |
| dc.okm.discipline | 4 MAATALOUS- JA METSÄTIETEET | - |
| dc.okm.internationalcopublication | ei | - |
| dc.publisher | Elintarviketieteiden Seura ry | - |
| dc.relation.ispartofseries | Kehittyvä elintarvike | - |
| dc.relation.issn | 0787-8273 | - |
| dc.relation.numberinseries | 1/2013 | - |
| dc.relation.volume | 24 | - |
| dc.source.identifier | https://jukuri.luke.fi/handle/10024/481256 | |
| dc.subject.agrifors | elintarvikkeet | - |
| dc.subject.agrifors | raaka-aineet | - |
| dc.subject.finagri | Elintarvikkeet, ravitsemus | - |
| dc.subject.gcx | Peru | - |
| dc.teh | 31050080 | - |
| dc.title | Laadukkaita elintarvikkeita perulaisista raaka-aineista | - |
| dc.type.oa | 0 ei vastausta/ei Open access julkaisu. | - |
| dc.type.okm | fi=D1 Artikkeli ammattilehdessä|sv=D1 Artikel i en facktidskrift|en=D1 Article in a trade journal| | - |