Luke
 

Prosessoinnin vaikutus maidon laatuun

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.acMTT-
dc.contributor.authorRokka, Timo-
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu-
dc.contributor.csMaatalouden tutkimuskeskus-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT-
dc.date.accepted2002-11-27-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:24:43Z
dc.date.accessioned2025-05-30T17:07:27Z
dc.date.available2013-03-19T10:24:43Z
dc.date.created1998-12-14-
dc.date.issued1998-
dc.description.atiProcessing and its effect on milk quality-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbKirjasto Aj-k-
dc.format.bitstreamtrue
dc.format.pagerangep. 63-76-
dc.identifier.isbn951-729-520-0-
dc.identifier.olddbid385696
dc.identifier.oldhandle10024/444715
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/86682
dc.languagefin-
dc.language.lseng-
dc.language.lsfin-
dc.publisherMaatalouden tutkimuskeskus-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeJokioinen-
dc.relation.ispartofKeskeisten alkutuotantotekijöiden ja prosessoinnin vaikutus maidon laatuun : kirjallisuuskatsaus / Marjatta Jokela et al-
dc.relation.ispartofseriesMaatalouden tutkimuskeskuksen julkaisuja. Sarja A-
dc.relation.issn1238-9935-
dc.relation.numberinseries41-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/444715
dc.subject.agriforsmaito-
dc.subject.agriforslaatu-
dc.subject.agriforskäsittely-
dc.subject.agriforsmeijeritekniikka-
dc.subject.finagriRe-
dc.titleProsessoinnin vaikutus maidon laatuun-
dc.typea-
dc.type.bib2. Muut tieteelliset artikkelit-
dc.type.okmfi=B1 Kirjoitus tieteellisessä aikakauslehdessä|sv=B1 Inlägg i en vetenskaplig tidskrift|en=B1 Non-refereed journal articles|-

Tiedostot

Näytetään 1 - 1 / 1
Name:
asarja41.pdf
Size:
782.11 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Lataa

Kokoelmat

Julkaisut