Hygienic quality of stem fractions of mechanically processed fibre hemp and linseed

Abstract

Niinikuitu on tärkein teknisiin sovelluksiin, kuten lämmöneristeisiin ja pakkausmateriaaleihin käytettävä niinikuitukasvien jae. Niinikuitukasvien jakeiden hygieeninen laatu on tärkeää lämmöneristeissä, jotka voivat vaikuttaa sisäilman laatuun. Pakkausmateriaalit voivat olla yhteydessä esim. ruokaan, mikä korostaa hygieenisen laadun merkitystä. Tutkimuksen tavoitteena oli kartoittaa syksyllä tai keväällä korjatun, mekaanisesti jakeistetun öljypellavan ja kuituhampun hygieenistä laatua, jota kuvattiin mikrobimäärän avulla. Lisäksi tutkittiin mikrobimäärien ja tuhkapitoisuuden mahdollista korrelaatiota. Tutkittavana oli kaksi kasvilajia, kuituhamppu ja öljypellava. Kasvit viljeltiin ja korjattiin Siuntiossa, Etelä- Suomessa vuosina 2002 2003. Korret korjattiin syksyllä ennen pakkasia, ensimmäisten pakkasten jälkeen tai keväällä, minkä jälkeen korret jakeistettiin mekaanisesti. Jakeiden kokonaismikrobimäärät selvitettiin Hygicult®- kastolevyillä. Jakeiden mikrobimäärät vaihtelivat 103 ja 109 välillä. Aikaisen pakkasen jälkeen tai keväällä korjatun kuituhampun niinikuitu sisälsi vähiten homeita, mutta talven ja kevään aikana bakteerien ja hiivojen määrä kasvoi. Mekaanisesti jakeistettu kuitu ja päistäre sisälsivät vähemmän mikrobeja kuin kokonainen korsi. Multakontaminaatiota pidetään yleisesti hygieniariskinä. Multakontaminaatio lisää korren tuhkapitoisuutta. Jakeiden tuhkapitoisuus vaihteli 1 ja 14 % välillä. Niinikuitujakeen tuhkapitoisuus oli alhaisempi kuin syksyllä korjatun korren tuhkapitoisuus. Korren ja päistäreen tuhkapitoisuus laski talven aikana 1,6 %, ja keväällä korjatusta korresta erotetun kuidun tuhkapitoisuus oli niitäkin alhaisempi (0,9 %). Mikrobi- ja tuhkapitoisuuksien välillä ei havaittu korrelaatiota.

Bast fibre is the most important fraction of bast fibre plants for technical products, i.e. thermal insulations and packaging materials. The hygienic quality of the various fractions of bast fibre plants is of interest in thermal insulations, because it may affect the quality of indoor air. Packaging materials may be associated e.g. with foodstuffs, which highlights the importance of hygienic quality. The aim of this study was to screen the hygienic quality, determined as microbial content, of mechanically fractionated fibre hemp and linseed plants harvested in the autumn before frost, after early frost and in spring. In addition, the possible correlation between microbes and ash was investigated. Two plant species, fibre hemp and linseed were studied. The plants were cultivated in Siuntio in southern Finland during the years 2002 and 2003, harvested in autumn or in spring and mechanically fractionated. The microbial contents of the fractions were examined by measuring the total number of microbes using Hygicult® growing slides. The microbial content of fractions of fibre hemp and linseed varied between 103 and 109 cfu/gdw. The fibre of hemp harvested after early frost or in spring had the lowest amount of moulds, but during winter and spring the amounts of bacteria and yeasts increased in hemp. Mechanically separated fibre and shive contained less microbes than the stalk. Ash contents of all examined samples of stems and stem fractions varied between 1% and 14%. The fibre after fractionating had a lower ash content (2.3 3.3%) than that of stems (4.4 6.9%) harvested in the autumn. The ash content of stem and shive decreased to 1.6% during winter, the ash content of fibre being even somewhat lower (0.9%). No correlation was observed between the contents of microbes and ash.