A new type of ripened, low-fat cheese with bioactive properties
Elsevier
2001
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
International dairy journal
Volyymi
11
Numero
4-7
Sivut
Sivut
441-447
ISSN
0958-6946