Luomuperunaa onnistuneesti ammattikeittiöihin
Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti
2018
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys
Julkaisusarja
Raportteja 177
Volyymi
Numero
Sivut
28 p