Aistinvarainen arviointi : ketju, joka alkaa maatilalta ja päättyy kuluttajan ruokapöytään
1996
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D1 Artikkeli ammattilehdessä
Julkaisusarja
Kehittyvä Elintarvike
Volyymi
7
Numero
4
Sivut
Sivut
34-35
ISSN
0787-8273