The Effect of some gram-negative bacteria on the ripening and quality of dry sausage
Suomen maataloustieteellinen seura
1977
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
G4 Monografiaväitöskirja
Julkaisusarja
The Journal of the Scientific Agricultural Society of Finland|Maataloustieteellinen aikakauskirja
Volyymi
49
Numero
2
Sivut
p. 107-166
ISSN
0024-8835
1237-3664 (aik.)
1237-3664 (aik.)