Meijerikäsittelyn vaikutus maidon aineosiin ja ravintosisältöön
Valio, Tutkimus ja tuotekehitys, Valio Tuotetiedotus
1995
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys
Julkaisusarja
Nutrifocus : tiedote maitovalmisteisiin liittyvistä ravitsemustutkimuksista
Volyymi
Numero
2
Sivut
12 p