Luke
 

Meijerikäsittelyn vaikutus maidon aineosiin ja ravintosisältöön

Tietueen suppeat tiedot
dc.contributor.authorKorhonen, Hannu J. T.-
dc.contributor.authorKorpela, Riitta-
dc.contributor.csValio Oy, Tutkimus ja tuotekehitys-
dc.contributor.csValio, Tutkimus ja tuotekehitys, Valio, Tuotetiedotus-
dc.contributor.departmentMaatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimuslaitos / Elintarviketeknologian laboratorio ETT-
dc.contributor.departmentValio Oy-
dc.date.accepted1997-05-06-
dc.date.accessioned2013-03-19T10:11:30Z
dc.date.accessioned2025-05-27T19:25:48Z
dc.date.available2013-03-19T10:11:30Z
dc.date.created1995-09-25-
dc.date.issued1995-
dc.description.dacok-
dc.description.stav-
dc.description.ubbETT-
dc.format.bitstreamfalse
dc.format.extent12 p-
dc.identifier.olddbid384131
dc.identifier.oldhandle10024/443150
dc.identifier.urihttps://jukuri.luke.fi/handle/11111/7982
dc.languagefin-
dc.language.lsfin-
dc.publisherValio, Tutkimus ja tuotekehitys, Valio Tuotetiedotus-
dc.publisher.placefi-
dc.publisher.placeHelsinki-
dc.relation.ispartofseriesNutrifocus : tiedote maitovalmisteisiin liittyvistä ravitsemustutkimuksista-
dc.relation.numberinseries2-
dc.source.identifierhttps://jukuri.luke.fi/handle/10024/443150
dc.titleMeijerikäsittelyn vaikutus maidon aineosiin ja ravintosisältöön-
dc.typem-
dc.type.bib3. Kirjat raportit ja oppaat-
dc.type.okmfi=D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti taikka -selvitys|sv=D4 Publicerad utvecklings- eller forskningsrapport eller -utredning|en=D4 Published development or research report or study|-

Tiedostot

Kokoelmat

Julkaisut