Antimicrobial activity of ovine casein hydrolysates. A preliminary study

Antimikrobielle Aktivität von Schafcasein-Hydrolysaten. Eine vorläufige Studie

VV-GmbH Volkswirtschaftlicher

2005

Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.

A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä

Milchwissenschaft

60

1

41-44

0026-3788