Functional oat ingredients - opportunities and challenges for food technology
AACC International
2009
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Cereal foods world
Volyymi
54
Numero
6
Sivut
Sivut
267-271
ISSN
0146-6283