Fermentation of sauerkraut and sauerkraut juice with different herbs using isolated lactic acid bacteria strains
1999
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
963 420 612 3 ö
963 420 613 1 I
963 420 613 1 I
OKM-julkaisutyyppi
B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa
Julkaisusarja
Volyymi
Numero
Sivut
Sivut
p. 34-36