The characterization of the most-liked reduced-fat Havarti-type cheeses
Elsevier
2010
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Journal of dairy science
Volyymi
93
Numero
11
Sivut
Sivut
5039-5047
ISSN
0022-0302