Flavour and stability of rye grain fractions in relation to their chemical composition
Elsevier
2013
Tämän artikkelin/julkaisun kokotekstiä ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun kokotekstiin.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Food Research International
Volyymi
54
Numero
1
Sivut
Sivut
48-56
ISSN
0963-9969