Molecular characterization of spoilage bacteria as a means to observe the microbiological quality of carrot
International Association of Milk, Food, and Environmental Sanitarians
2012
Tätä artikkelia/julkaisua ei ole tallennettu Jukuriin. Julkaisun tiedoissa voi kuitenkin olla linkki toisaalle tallennettuun artikkeliin/julkaisuun.
Pysyvä osoite
URI
ISBN
OKM-julkaisutyyppi
A1 Alkuperäisartikkeli tieteellisessä aikakauslehdessä
Julkaisusarja
Journal of Food Protection
Volyymi
75
Numero
3
Sivut
Sivut
523-532
ISSN
0362-028X